Naut boabe, bio, 500g

Descriere - Boabe de naut de calitate, care dupa hidratare se vor transforma intr-un hummus de zile mari. - Contine proteine, lipide, glucide, amidon, vitamina B, saruri minerale (potasiu, fosfor, calciu, clor, sodiu, siliciu, magneziu, fier). - Bogat in fibre, consumul de naut ajuta la scaderea colesterolului total si al trigliceridelor. - A aparut ca aliment de consum acum aproximativ 7000 de ani in Bazinul Marii Mediterane si raspandit apoi in India si Etiopia. - Dupa fierbere, nautul are un gust delicios si o textura cremoasa, dar in acelasi timp si fainoasa si pastoasa. Proprietati - Fiind bogat in fibre, nautul ajuta la scaderea colesterolului total si al trigliceridelor, la scaderea riscului de cancer al colonului, iar datorita continutului in triptofan poate fi util celor cu tulburari de somn. - De asemenea, nautul reduce riscul de boli cardiovasculare, datorita continutului in fitonutrienti cu rol antioxidant, si ajuta la stabilizarea glicemiei. - Fibrele si proteinele din compozitie stabilizeaza digestia si pot fi de ajutor in curele de slabire - o cana de naut are 250 de calorii si asigura 50% din necesarul zilnic de fibre si 30% din necesarul de proteine. Continut - O punga contine 500g de boabe de naut, certificate ecologic. - Valori nutritionale pentru 100g: 364kcal, proteine 19.3g, carbohidrati 60.7g, lipide 6g, fibre 17.4g. - Poate contine urme de gluten. Consum- Puteti folosi boabele de naut fie in salate, fie sub forma unor preparate ca hummusul sa falafelul.